平度大泽山葡萄、莱西南墅中华寿桃、崂山王哥庄茶叶等青岛特色农产品都达到无公害食品的质量要求。该结论来自近日在青岛市通过评审验收的《青岛市地质环境质量评价和生态与经济可持续发展》项目。该项目由中国地质调查局和青岛市政府联合立项。项目组完成了青岛市平度一莱西市2070平方千米的区域地球化学调查,结果表明,调查区内大于98%的土壤可以生产无公害产品,大于82%的土壤适合绿色食品的种植。其中大泽山葡萄园、崂山茶园的成土母岩主要为含钾元素丰富的花岗岩,其钙、镁的含量比其他地区明显偏低。由于茶叶是嫌钙植物,花岗岩地区刚好适合茶叶的生长,这就是崂山王哥庄茶叶名列青岛三大农产品特产之一的秘密所在。葡萄是喜钾植物,所以花岗岩地区也有利于葡萄的生长,不过要注意补充钙肥。中华寿桃园的成土母岩除花岗岩外,还有透灰岩、变粒岩等,透灰岩由于富含钙、镁而贫钾、钠,是中华寿桃的理想生长区。根据该次化学调查的结果,项目组认为,大泽山葡萄园及南墅地区中华寿桃园如果适量减少钾肥的用量,适量增加土壤中有机质含量、钼和硼等微量营养元素以及钙肥用量,会让葡萄和寿桃的味道更甜美。大泽山葡萄园土壤以砂质为主,保水保肥能力差,因此,施肥时要尽可能做到少量多次,以免肥力流失,或者尽可能改善土壤结构。为了减少肥料流失和不造成局部中毒,微肥要与有机肥一起施用。同时建议,基岩为碱长花岗岩,处于海拔400~500米以下,坡度不大、腐殖层丰富、土壤呈酸性的砂质土、含砂黏土及砂土区应为优质茶园首选区。(赵燕霞)(2007.1.31,中国国土资源报,4版)

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